Entre amis
Une tablée entre amis
Réunissez vos proches autour d'une grande tablée sous la halle. À La Plancha des Halles, les groupes partagent la viande maturée et l'ambiance vivante du marché, sans quitter l'hypercentre de Béziers.
Repas de groupe Béziers
Repas de groupe à Béziers
Une grande tablée à réunir à Béziers ? La Plancha des Halles vous accueille au cœur des Halles, autour de la viande maturée cuite à la plancha.
Recevoir un groupe
Une grande tablée, au cœur des Halles
Le restaurant reste ouvert au public — on vous garde de la place.
En famille
Un repas de famille
Pour un repas de famille à Béziers, on dresse une table conviviale au milieu des étals. Les enfants comme les grands-parents retrouvent une cuisine simple, généreuse et bien cuite à la plancha.
Entre collègues
Une sortie d'équipe
Un déjeuner d'équipe ou une sortie entre collègues se cale facilement le midi avec le menu du jour, ou le soir les vendredis, samedis et dimanches dans une salle qui bouge.
30 joursde maturation minimum
Depuis 2013au cœur des Halles de Béziers
4,6/5sur Google
Pourquoi réunir votre groupe à La Plancha des Halles
Trouver une table capable d'accueillir un groupe à Béziers sans rogner sur la qualité n'a rien d'évident. La Plancha des Halles a fait le pari inverse : recevoir les tablées au beau milieu des Halles, là où les fournisseurs travaillent à trente mètres et où la salle garde le rythme du marché. Repris en 2021 par Mathilde Chambert et Floréal Vaquerin, le restaurant ouvert depuis 2013 a gardé cette adresse de caractère, Place Pierre Semard. Pour un repas de groupe, cela veut dire une vraie cuisine de viande plutôt qu'une formule de banquet sans âme, et une ambiance qui met tout de suite la tablée à l'aise.
Une table de viande maturée pensée pour les grandes tablées
Le cœur de la maison reste la viande maturée au moins trente jours, choisie sur pied auprès d'éleveurs locaux et de races nobles. Chaque pièce passe par une cuisson basse température avant de finir sur la plancha vive, qui forme la croûte de Maillard et garde le jus à l'intérieur. Le fumage maison ajoute sa signature à certaines préparations. Pour un groupe, la carte reste lisible : entrecôte à 26 €, magret de canard à 26 €, ribs à 20 €, smash burger à 20 € ou tartare de cheval à 22 €, et le midi le menu du jour à 21,50 € qui simplifie l'organisation d'un déjeuner à plusieurs.
Informations pratiques et accès
Place Pierre Semard · Halles de Béziers · 34500 Béziers
- À piedEn plein hypercentre de Béziers, sous la halle de la Place Pierre Semard.
- HorairesMidi tous les jours dès 12 h · soir vendredi, samedi et dimanche dès 19 h · café & verres dès 10 h.
Questions fréquentes sur le repas de groupe à Béziers
Peut-on organiser un repas de groupe à La Plancha des Halles à Béziers ?
Oui. La Plancha des Halles accueille volontiers les repas de groupe au cœur des Halles de Béziers, Place Pierre Semard. Le restaurant reste ouvert au public, et l'équipe vous aide à caler votre tablée selon le service choisi.
Combien de personnes pouvez-vous accueillir pour un repas de groupe ?
Le mieux est d'appeler le restaurant au 04 67 48 26 37 pour confirmer le nombre de convives et la date. Selon le service, midi ou soir, l'équipe vous indique ce qu'il est possible d'organiser pour votre groupe sans rien promettre à l'aveugle.
Quels plats proposez-vous pour un repas de groupe à Béziers ?
La table met en avant la viande maturée cuite à la plancha : entrecôte, magret de canard, ribs, smash burger ou tartare de cheval, et le midi le menu du jour à 21,50 €. Le fumage maison complète l'ardoise pour faire plaisir à une grande tablée.
Comment réserver pour un groupe au restaurant des Halles ?
La réservation se fait par téléphone au 04 67 48 26 37 ou en passant directement aux Halles. Pour un groupe, prévenir à l'avance reste la meilleure façon de réserver vos places dans de bonnes conditions.
Quels sont les horaires du restaurant pour un repas de groupe ?
Le restaurant sert le midi tous les jours dès 12 h, et le soir les vendredis, samedis et dimanches dès 19 h. Café et verres sont aussi disponibles dès 10 h, Place Pierre Semard.
Où se trouve le restaurant pour un repas de groupe à Béziers ?
La Plancha des Halles se situe Place Pierre Semard, au sein des Halles de Béziers, 34500 Béziers. Vous êtes en plein hypercentre, au milieu des étals du marché couvert.
Repas de groupe à Béziers : la table conviviale des Halles
Organiser un repas de groupe à Béziers, c'est chercher un lieu central, une cuisine qui plaît au plus grand nombre et une équipe habituée aux tablées. La Plancha des Halles coche ces cases au cœur des Halles, Place Pierre Semard, avec sa viande maturée à la plancha, son fumage maison et son ancrage local revendiqué, des bières Alaryk aux vins du Domaine de la Gourgasse et des Eminades. Le restaurant reste ouvert au public, midi tous les jours dès 12 h et le soir du vendredi au dimanche dès 19 h, ce qui laisse de la souplesse pour caler votre réunion de famille, votre sortie d'équipe ou vos retrouvailles entre amis. Pour tout savoir sur l'accueil des groupes à La Plancha des Halles, retrouvez la page dédiée.
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