Entre amis
Une table pour votre anniversaire
Pour une petite tablée, réservez simplement votre soirée et venez partager de grandes pièces de viande maturée. Le restaurant reste ouvert au public, dans son ambiance vivante des Halles.
Vos grandes occasions
Anniversaire au restaurant
Fêter un anniversaire à Béziers, à deux pas des Halles : une grande tablée, de la viande maturée à la plancha et l'ambiance festive de la Place Pierre Semard.
En groupe
Un grand repas de groupe
Plus nombreux ? Mieux vaut anticiper pour que nous réservions l'espace le plus adapté à votre anniversaire. Une formule pensée pour les grandes tablées festives.
À vous seuls
Privatiser votre soirée
Pour recevoir vos invités dans un cadre à vous, la privatisation reste envisageable selon les disponibilités. Parlons de votre projet d'anniversaire.
Pourquoi fêter votre anniversaire à La Plancha des Halles
Un anniversaire se fête bien quand le lieu fait déjà la moitié du travail. À La Plancha des Halles, vous réunissez vos proches au cœur des Halles de Béziers, sur la Place Pierre Semard, dans une salle vivante où l'on partage de grandes pièces de viande maturée cuites à la plancha. Le restaurant reste ouvert au public, mais des espaces dédiés sont possibles pour les groupes et les tablées d'anniversaire.
Repris en 2021 par Mathilde Chambert et Floréal Vaquerin, le restaurant des Halles existe depuis 2013 et cultive un ancrage local fort : fournisseurs des Halles à trente mètres, bière Alaryk, vins du Domaine de la Gourgasse et des Eminades. De quoi composer une soirée d'anniversaire qui a vraiment le goût de Béziers.
Une cuisine de viande maturée pour marquer l'occasion
Notre signature tient en trois gestes : une viande maturée trente jours, parfois davantage, une cuisson basse température, puis le passage sur la plancha vive pour obtenir la croûte de Maillard. Les bêtes sont choisies sur pied, parmi des races nobles élevées par des éleveurs locaux. Pour un anniversaire, c'est le genre de table qui rassemble : entrecôte, magret de canard, ribs, tartare ou côte de bœuf à partager.
Le fumage maison ajoute une profondeur supplémentaire à plusieurs préparations. Vous pouvez découvrir l'ensemble des pièces sur la carte, et en savoir plus sur la maison via notre histoire.
L'ambiance festive des Halles de Béziers
Béziers aime faire la fête, et La Plancha des Halles s'inscrit dans ce rythme. Entre les soirées DJ, les diffusions de rugby et les rendez-vous de la Féria, la maison vit au tempo du quartier. Un anniversaire trouve naturellement sa place dans cette ambiance, surtout les vendredis, samedis et dimanches soir où le service du soir démarre dès dix-neuf heures.
Pour suivre la programmation, jetez un œil à l'agenda ou à notre page restaurant festif à Béziers. La ville et ses Halles sont d'ailleurs présentées sur la page Wikipédia de Béziers.
Organiser votre anniversaire : groupe, privatisation, soirée
Selon le nombre de convives, plusieurs formules sont possibles. Pour une petite tablée, une simple réservation suffit. Pour un groupe plus nombreux, mieux vaut anticiper afin que nous réservions l'espace adapté. Et si vous souhaitez recevoir vos invités dans un cadre à vous, la privatisation reste envisageable selon les disponibilités.
Pour aller plus loin, consultez nos pages repas de groupe à Béziers et privatisation du restaurant, puis passez par la page de réservation pour bloquer votre date.
Anniversaire restaurant à Béziers : vos questions
Peut-on fêter un anniversaire en groupe à La Plancha des Halles ?
Oui, le restaurant accueille volontiers les tablées d'anniversaire au cœur des Halles de Béziers. Pour un groupe, nous vous conseillons de réserver à l'avance afin que nous puissions prévoir l'espace le plus adapté à votre soirée.
Comment réserver une table d'anniversaire à Béziers ?
Il suffit de nous contacter par téléphone au 04 67 48 26 37 ou de passer par la page de réservation du site. Précisez la date, l'heure et le nombre de convives pour que nous organisions au mieux votre venue.
Peut-on privatiser le restaurant pour un anniversaire ?
La privatisation est possible selon les disponibilités. Le restaurant reste habituellement ouvert au public, mais des espaces dédiés peuvent être réservés pour un anniversaire ou une soirée privée. Parlez-nous de votre projet et nous verrons ensemble ce qui est réalisable.
Quels plats partager pour un anniversaire ?
La carte met à l'honneur la viande maturée trente jours cuite à la plancha : entrecôte, magret de canard, ribs, tartare de cheval ou côte de bœuf à partager. Le fumage maison et les produits des Halles complètent une table conviviale, faite pour les grandes occasions.
Quels sont les horaires pour un anniversaire le soir ?
Le service du soir a lieu les vendredis, samedis et dimanches dès dix-neuf heures. Le midi, le restaurant est ouvert tous les jours dès midi. Pour un anniversaire en soirée, pensez à réserver l'un des créneaux du week-end.
Réservez votre anniversaire restaurant à Béziers
Place Pierre Semard · Halles de Béziers · 34500 Béziers
Vous cherchez où fêter un anniversaire restaurant à Béziers ? La Plancha des Halles réunit l'essentiel : un emplacement central Place Pierre Semard, au cœur des Halles de Béziers, une cuisine de viande maturée cuite à la plancha, et une ambiance festive qui colle aux grandes occasions. Que vous soyez une petite tablée entre amis ou un groupe à organiser, la maison vous accueille midi et soir selon ses horaires. Réservez votre anniversaire et offrez à vos invités une soirée à la hauteur du moment.